Pizza con limón. – Лимонная пицца.

Suena un poco raro, ¿verdad? Pero siempre es interesante probar cosas raras porque muchas veces te sorprenden en buen sentido. Además en España se utilizan mucho los limones: con rabas, con langostinos, con pescado frito. Sinceramente, en mi país nunca se sirve un pescado frito con medio limón para rociarlo. En todo caso se puede asar con rodajitas de limón, pero nada más. Así que creo que a los españoles les gustará este toque de limón en la pizza. :)

Meyer Lemon Pizza o Pizza con Limón.

Ingredientes: masa de pizza preparada, 400g de espinacas, 2 dientes de ajo, 150g de queso para untar, 4-5 láminas de panceta, queso de cabra, queso Parmesano, aceite de oliva, sal, pimienta, limón

Desenrollar la masa para pizza y colocarla sobre papel de horno u hoja de silicona. Precalentar el horno 180 grados.

Lavar las espinacas y quitar los rabitos.

Picar finito el ajo y dorarlo ligeramente en aceite de oliva. Añadir a la sartén las espinacas y calentar unos 4-5 minutitos. Añadir queso para untar y remover bien. Quitar del fuego. Salpimentar.

Cortar panceta en trocitos. *Yo he utilizado panceta seca de bote.

Colocar la masa de espinacas con queso por encima de la masa de pizza. Colocar los trocitos de bacon.

Desmigar por la pizza el queso de cabra y espolvorear con Parmesano.

Cortar rodajitas muy finitas de limón y colocar sobre pizza. Poner al horno y esperar hasta que la masa de pizza se haga.

*La receta es de Jessica de How Sweet It Is.

Pizza con limón

Queso para untar

Limoncito

Pizza con Limón o Meyer Lemon Pizza

PIzza con limón o Meyer Lemon Pizza

Пицца с лимоном.

Знаю, что звучит странно, но результат очень даже удивил. В приятном смысле. Особенно понравится любителям лимончиков. ))

Рецепт смотрите здесь.

Meyer Lemon Pizza

Meyer Lemon Pizza

 

 

 

 

 

 

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