Yo no he sido.-Это не я. Оно само.

Este año me he puesto en serio con los helados experimentando con texturas e ingredientes. Alrededor de mi actividad heladera se ha desarrollado una actividad de “quisiera ser tu marido para ponerme de helado hasta los ojos”. Antes en mi cocina bullía actividad de producción masiva de tartas que, lamentablemente, tuve que cortar porque la báscula empezaba a enseñar números raros. Entonces me daba muchísima pena no tener alguna vecina que le gustaran los postres o algún voluntario para ganar unos kilitos. Por tanto, ser mi marido no es tan sencillo como parece.

Helado de arándanos.

Una vez más la receta ha sido robada discretamente de la página de Akane, Albahaca y Canela. He añadido un ingrediente más a la receta original -gotitas de chocolate.

Akane, yo no he sido. Mi marido me ha obligado hacerlo.😉

В этом году я в серьёз занялась мороженым, экспериментируя с текстурой и ингредиентами. Вокруг моей “мороженой деятельности” развернулась ещё одна деятельность- «хочу быть твоим мужем, чтоб объедаться мороженым». Раньше в моей кухне бурлила “тортовая деятельность”, которую, к сожалению, пришлось прекратить из-за странных цифр, которые стали показывать мои весы. Тогда мне так хотелось иметь какую-нибудь соседку, любительницу сладенького, или добровольца набрать киллограмчики. По-этому, дамы и господа, быть моим мужем не так уж и легко.🙂

Черничное мороженое.

200г.черники, 500г.натурального йогурта без вкусовых добавок, 75г.сахара, 1ст.л.кирша (черешневого ликёра), 1ч.л.лимонного сока

Промыть и обсушить на полотенце чернику. Пару ложек черники замочить в ликёре.

В миксере взбить чернику в пюре.

Смешать миксером йогурт и пюре из черники. Добавить сахар по вкусу. Снова взбить. Добавить лимонный сок.

Вылить массу в форму и поставить в морозильник. Через час вынять и взбить слегка миксером, чтоб разбить кристаллики воды. Снова поставить в морозильник. Через час повторить этот шаг.

*Я так же добавила раздробленный чёрный шоколад.

Рецепт был взят со страницы Аканэ, Albahaca y Canela.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s