Pizza de calabaza y queso.

*По русски этот рецепт можно прочесть ТУТ.

¿A quién no le gusta una pizza? No de estas extremadamente grasientas que la grasa te gotea por los brazos. Tampoco de estas que te dan una sed mortal durante toda la noche. Ni de estas que lleva salsas bomba para tu salud. Esa es una alternativa y una prueba de que una pizza puede ser un poco más sana.😉

Butternut Squash Puree and Blue Cheese Pizza.

Pizza de calabaza y queso.

Pizza de calabaza y queso.

400g de calabaza, 2 dientes de ajo, 1 ramita de romero, queso gorgonzola dulce o queso azul, queso mozzarella, queso Philadelphia o queso para untar cualquiera, nueces

Para la masa de pizza podéis prepara una que ya habéis probado de hacer. Yo la suelo preparar en una panificadora, pero lleva tiempo. En Lidl se vende una muy buena, la mejor de todas las que he probado, que es masa fresca italiana con aceite de oliva.

Pelar la calabaza y asarla con dientes de ajo en microondas con un poquitín de agua, o en el horno, o al vapor. Lo que más fácil os resulte. Machacar bien o batir con una batidora.

Untar la masa de pizza con un poquito (una capa finita) de queso Philadelphia. Esparcir por encima el puré de calabaza.

Adornar con nueces picadas y ramitas de romero.

Ponemos por encima trozos de gorgonzola dulce y mozzarella.

Asar en el horno a 190 grados hasta que estén hechos bien los bordes.

*La receta es de Naturally Ella.

Pizza de calabaza y queso.

Pizza de calabaza y queso.


www.ispanianeizvedannaya.wordpress.com
www.truenavarra.wordpress.com
www.quierounhelado.wordpress.com

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