Brownie de garbanzos.

*По русски этот рецепт можно прочесть ТУТ.

Es el postre más fácil que vais a hacer en toda la vida. Además no tenéis que tener ningún sentimiento de culpa por comerlo. Y es que es tan sano, como comer un plato de garbanzos.😉

*A los más miedosillos puedo decir que no sabe a garbanzos, ni huele a garbanzos, ni en la vida nadie se imaginaría que estuviera hecho de garbanzos.

Chickpea brownie.

Brownie de garbanzos.

Brownies de garbanzos.

400g de garbanzos cocidos, 2 huevos, 40g de cacao puro, 110gr de azúcar moreno, 2 cucharadas de nata, 1 cucharilla de café soluble, 1 cucharilla de esencia de café (optativo), 2 cucharillas de levadura, 1/2 taza de pepitas de chocolate o chocolate para fundir cortado en trocitos pequeños

Precalentar el horno a 180 grados.

Untar de mantequilla un molde para horno o ponerle el papel de panadero.

Poner todos los ingredientes (menos pepitas de chocolate) en el vaso con cuchillos de la batidora. Mezclar. Añadir chocolate.

La primera vez lo iba haciendo todo paso por paso. Los siguientes ya batía directamente.

Garbanzos con nata y huevos listos.

Cacao con azúcar.

Mezclamos.

Añadimos levadura en polvo.

Listo.

Verter la mezcla en el molde y hornerar 20-30 minutos (depende del horno de cada uno, comprobar con una cerilla el punto de preparación; no tiene que salir muy húmedo).

Sacar el molde del horno y dejar repasar unos 20 minutos.

Servir como os plazca.

*La receta es del blog The Roasted Root.

En todo el centro.

Desmoldamos.

Cortamos.

Yo los he servido con la compota de cerezas que trajimos del Jerte. Los hice casi como si fuerais a cocer una mermelada, pero se apagan mucho antes. Se añade poquito azúcar para que no empalaguen.

Listo para sacar.

Exquisito.


www.ispanianeizvedannaya.wordpress.com
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www.quierounhelado.wordpress.com

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