Bolitas energéticas.

*По русски этот рецепт можно прочесть ТУТ.

Estaba buscando probar algo que fuera muy fácil de hacer y se podría llevar al cole o de picnic o de merienda durante un paseo por el bosque. Bueno, estas bolitas son fáciles y saben muy bien, pero no sirven para llevarlas a ningún lado. Aunque la autora de la receta decía que sí. Quizá en meses fríos me los llevaría, pero en los meses de verano se quedarían hechos una caca enseguida. Es una desventaja. Pero tiene 2 otras ventajas, de poder prepararlo con dos pulsaciones de una batidora y no tener que cocinarlas. Así que puestos en una balanza ganan.🙂

Bolitas energéticas.

Bolitas energéticas.

67 gr de copos de avena, 1 cuchara de semillas de lino, 1 cuchara de semillas de cáñamo (si no lo tenéis, se ponen 2 cucharas de los de lino), 70 gr de almendras, 40 gr de anacardos, 30 g de nueces, 6 dátiles deshuesados y grandes, 2 cucharadas de miel, 1/4 cucharilla de sal, 30 gr de arándanos secos

Bolitas energéticas.

En el vaso de una batidora ponemos copos de avena, semillas y nueces y procesamos. Picamos en trocitos los dátiles y añadimos al vaso. Batimos.

Todo molido.

Añadimos los arándanos y batimos.

Añadimos arándanos.

Con arándanos picados.

Añadimos miel y sal. Procesamos. *Tened en cuenta que las bolitas van a saber a miel y cada tipo de miel saber diferente.

Miel que he utilizado.

A mi me salía la mezcla demasiado seca, así que añadí unas cucharadas de aceite de pepitas de uva (porque es insípido) hasta conseguía que se podía formar bolas con la mezcla. Se puede ir añadiendo más miel en vez de aceite, pero entonces sería mucho más dulces que es lo que yo no quería.

Así de separado de los bordes tiene que quedar.

Formamos las bolitas de tamaño que queráis, ponerlas en un tupper, cerrar bien y guardar en el frigorífico.

*La receta es del blog TheVintageMixer.

Bolitas energéticas.

Bolitas energéticas.

Bolitas energéticas.

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