Pizza con ajo asado.

Otro de los trucos pizzeros es añadir unos dientes de ajo asado. Y es que ¡¡¡¡¡el ajo asado sabe y vuele fenomenal!!!! Va de perlas a muchos platos, pero también añade un toque increíble a una pizza.

pizza20con20ajo20asado911

Pizza de pollo con ajo asado.

Es tan sencillo como asar la cantidad de dientes que queráis con una cucharada de aceite de oliva (los suelo meter en un cacito de silicona con tapa). No tardan mucho en asarse, unos 10 minutos al horno precalentado. Después se pelan y se aplastan haciendo un puré. Luego se mezclan con la salsa o crema que se va a echar de base y listo. Como el ajo en el proceso pierde casi todo lo picante, no temáis poner MUCHO.

Esta pizza además lleva pollo, puerro y queso Cheddar madurado.

pizza20con20ajo20asado910

Pizza de pollo con ajo asado.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s