España, con pan y aceite.

¡Bendita sea España!

comida20teruel

Delicias turolenses.

Todo lo que puedes necesitar para tu alma, para tu cuerpo, para tu inspiración, para tu descanso, para tu emoción está aquí. Está dentro de un pequeño cachito que se asoma al caluroso continente y se abanica con las suaves olas de las aguas profundas. La ingente cantidad de tesoros que aguardan los remotos rincones de este país están esperando que vengas, que te asombres, que busques en su pasado y que te sientes a pensar en tu presente y tu futuro. Las numerosas iglesias, donde el aura te encoje, sin la necesidad de profesar la misma religión. Las imprentas de palacios y mi querido modernismo alegran los paseos sin rumbo por los estrechos empedrados. Las asombrosas colecciones de los museos donde puedes pasar horas y horas y quedarte con la pieza más memorable…y llevártela de recuerdo a casa…en forma de foto. Me alegran los vivos colores de las tablas flamencas de los museos diocesanos, expresando cada uno la esencia de su tiempo y la riqueza de su gente. Me gusta el viento y las guirnaldas de amapolas que decoran las bases de yacimientos antiguos y hundidos en lo más profundo. ¡¡¡Y esto que no he hablado de los paisajes!!! El rojo segoviano, el verde intenso navarro, el verde olivo extremeño, la sorprendente llanura camino de Teruel…ya me he perdido…España está hecha para perderse. Tanta diversidad que su gente no sabe apreciar, arriando el caballo de piedra para tirar el carro para su lado, pensando que se moverá algún día y dejará a los otros con la cara de tontos. En España no se sabe apreciar…

Pero el blog versa sobre el papeo y no puedo no repetir lo de – “España está hecha para comérsela”. ¡La cantidad de cosas ricas que se cuecen por todos los fogones! Y si la foto de una fachada bonita la puedes ver en internet, y no pasa nada si lo has perdido, con la comida no ocurre esto. Te preguntan: “¿Has probado los ricos “suspiros” turolenses?”, y dices que no. “Pues, están buenísimos. Pena que te lo has perdido”. Y al final tienes que ir a Teruel porque ver la foto no te sirve de nada.🙂 ¡Bendita sea la buena comida de España!

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