Aprovechar mucha pasta o macarrones.

Nadie es perfecto. Y por esa razón a todos se nos va la mano cociendo pasta. Al final sobra. Se apelmaza. Y nadie quiere esta tierna bolita de harina cocida. Pero les recuerdo un truco de sobra conocido – freírla al día siguiente y servir como si fuera recién inventado.

Es un plato que va en plan “de paso me limpio el frigorífico”. Le puedes poner lo que tú quieras que está rondando por el frigorífico sin uso. Eso si, siempre hay que freír la pasta con la mantequilla. Nunca con aceite vegetal. La mantequilla le da un sabor nuevo y la costrita rica. De pequeños nos encantaban más estas sobras del día siguiente que la pasta fresca. ;

Pasta frita. 

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Pasta frita.

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Pasta frita.

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Pasta frita.

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