Dale vida a tus garbanzos.

Adopta esta buena costumbre de meter tus garbanzos donde sea: una hamburguesa, un paté, un snack, una tarta. Está buenísimo y ni una pizca de culpa por comer las cosas “prohibidas”.😉

Hamburguesa de garbanzos con setas. 

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Hamburguesa de garbanzos con setas.

Garbanzos cocidos, cebolla, ajo, setas, sal, pimienta, especies, perejil

Las setas siempre han que freír un poco. La cebolla también sabe mucho mejor fritita.

El ajo se puede añadir entero. ¡Qué pique!

En el procesador o el vaso de batidora batimos un poco los garbanzos con perejil y ajo. Añadimos luego setas con cebolla para. Salpimentar y añadir especias a gusto de cada uno. Tiene que formarse una masa fácil de trabajar y formar cotletas que no se deshagan en la mano. Si están demasiado quebradizas, se puede añadir un poco de harina.

Freír o asar al horno hasta que tenga costrita tostada.

Servir con mucha verdura, mayonesa Bio o vegana. Volver a repetir.😉

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Hamburguesa de garbanzos con setas.

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Hamburguesa de garbanzos con setas.

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Hamburguesa de garbanzos con setas.

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Hamburguesa de garbanzos con setas.

 

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