Granola de plátano y nueces.

Es fenomenal que exista la granola, porque puedes inventar la tuya. Yo me levanto con ganas de desayunar no sólo por el hambre, sino porque voy a comer cosas muy ricas. 🙂

Granola de plátano y nueces pecanas.

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Granola de plátano y nueces pecanas.

Machacar un plátano por unos 120-150 gr de copos de avena (grandes) y mezclar bien. Añadir unos 30-40 ml de aceite de oliva. Las nueces pecanas van muy bien con el plátano, pero puede ser cualquier otro nuez que más guste. Añadir azúcar o miel.

Hornear unos 20 minutos a 190 grados, removiendo de vez en cuando para que no se queme.

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Granola de plátano y nueces pecanas.
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