Cocinar con los niños – Un helado muy fácil.

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Cocina con niños. Es fácil.

¿Vuestros hijos participan en la cocina? Muchas veces se nos escapa: “apártate, niño, que no quiero estar aquí dos horas friendo las papas”. El niño se va. Pero con la cocina nos pasa lo mismo que con los coches (un paralelismo muy evidente para mí). Antiguamente los hombres metían más la mano debajo del capot de sus coches y algunas cosillas podían arreglar ellos mismos. Hoy en día es un mundo desconocido que solo un mecánico puede descifrar (y con tantos ordenadores a bordo, más aún). Poquito a poco nos hemos estado apartando de los coches y este mundo está fuera de nuestro control. Si un mecánico me dice que hay un manguito, le creo, porque no tengo ni idea. Pues, si no dejamos que nuestros hijos aprendan de la cocina, les apartamos del proceso y de este mundo, no esperemos que disfruten, realmente DISFRUTEN, del momento de comer y de todo lo que conlleva este momento, culturalmente y nutricionalmente hablando.

Si vuestro hijo nunca ha estado cocinando con vosotros, se puede empezar por cosas sencillas. Por ejemplo, por un helado. Otro día hicimos por primera vez con mi hijo el proceso completo de un helado que lleva tiempo y luego hay que esperar hasta el día siguiente para que se haga en congelador. Es una buenísima posibilidad de trabajar su paciencia, que casi ningún niño tiene, 🙂 pero no es la mejor receta para principiantes. Aún así el helado no nos salió demasiado bien (porque yo quise probar leche de coco para cocinar en él y no resultó la mejor opción), pero, lo más importante, es que el niño lo comía tan a gusto diciendo que era el helado más rico del mundo. ¡Claro, lo había hecho él! 🙂 

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Helado de vainilla que hicimos de modo convencional.

Pero sí que existe la receta de helado últra rápido que podéis disfrutar al momento. Y la

 RECETA ESTÁ AQUÍ

En este caso el niño puede hacer él solito absolutamente todo el proceso. Y el resultado es inmediato: ¡emplatar y comer! 🙂

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Helado de plátano con fresas.
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Helado de plátano con fresas.
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Helado de plátano con fresas.

Fruta con chocolate.

Os propongo un postre sencillo y rápido. Y los toques van a vuestro gusto 😉 He escogido esta receta para pasar un rato por la tarde con el crío en la cocina. Nos divertimos mucho cocinándolo y luego degustando. Al día siguiente, todo orgulloso, el niño explicaba su postre a papá. 🙂

Fruta con chocolate.

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Fruta con chocolate.

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Plátano deshidratado.

Hmmm, prometo que no voy a ir uno por uno posteando todas las frutas disponibles en el mundo y cómo los estaba deshidratando. En el próximo post los meto todos para un saco y arreando. Aunque seduciendo a la gente miguita a miguita es más fácil que lleguen a la conclusión que urgentemente necesitan comprar una deshidratadora. ;))

Plátano deshidratado.

Requiere 8 horas como mínimo. ¡Al crío les encantan!

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Plátano deshidratado.
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Plátano deshidratado.
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Plátano deshidratado.
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Plátano deshidratado.

Mermelada de fresas, plátano y canela.

*По русски этот рецепт можно прочесть ТУТ.

No me acuerdo ni dónde había pillado esta receta en internet. Pero me vino de perlas para reutilizar las últimas fresitas y un plátano muy maduro.

Mermelada de fresas, plátano y canela.

Mermelada de fresa, plátano y canela.

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Pan de plátano en una taza (en microondas).

*По русски этот рецепт можно прочесть ТУТ.

Vuelvo sobre el problema más recurrente en mi cocina – muchos plátanos que se ponen maduros en un plis-plas. Panes de plátanos ya no hacemos ya que mi marido está adelgazando para la temporada de biquini. Así que pasamos un pan entero a una taza y así parece que es menos ofensivo para las curvas del cuerpazo.

Después de que mis hombre atacaron las tazas, yo pude probar solamente un par de cucharadas. De verdad es que desde que tengo un hijo como la mitad, porque la otra mitad se me quita de las manos para que lo devore el chiquitajo. Así no es posible engordar pa na.

A quien le interese, esta receta es paleo. Quien no sabe lo que es, mejor no saberlo.

Banana Bread Mug Cake.

Pan de plátano en taza.

Pan de plátano en taza.

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