Mermelada de fresa con anís verde.

Esta mezcla me olía muy bien cuando la estuve ideando. Y, una vez hecho, sí que huele bien… a anís… claro :)) Una mezcla muy sutil, muy suave…para un desayuno cuando no apetece nada dulce. Los brutos de mis chicos la comieron a cucharadas… ( n_n)

Mermelada de fresa con anís verde.

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Mermelada de fresa con anís verde.

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Mermelada de fresa con pomelo.

La fresa sigue estando tan insípida que casi lo mejor es hacer mermelada con ella… o ponerla a deshidratar.  La unión de fresa con pomelo resultó increíblemente rica. Me sorprendió. No esperaba que iba a ser tan diferente. Se combinan añadiendo lo mejor de cada uno: el aroma a fresa y el punto ácido de pomelo. El crío la comió a cucharadas cuando me he despistado preparando la merienda O_o 😉

Mermelada de fresa con pomelo.

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Mermelada de fresa con pomelo.

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Granola de plátano y nueces.

Es fenomenal que exista la granola, porque puedes inventar la tuya. Yo me levanto con ganas de desayunar no sólo por el hambre, sino porque voy a comer cosas muy ricas. 🙂

Granola de plátano y nueces pecanas.

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Granola de plátano y nueces pecanas.

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Batidos matinales.

No hay excusas para no desayunar bien. Sólo hay falta de fantasía. ;))) En vez de servirte un bol de granola, la fruta, preparar galletas caseras y muchas más cosas sanas, puedes meterlo todo en el vaso de la batidora y ¡voila! (no metáis las galletas en un batido :))) Además, si de verdad no os entra nada de los NADAS a poco de levantarse, siempre se puede llevarse un batido de estos a donde vayáis a primera hora y tomarlo cuando el estómago está listo para llenarse de cositas ricas. También es una solución para los niños que se levantan muy vagos hasta para masticar cualquier cosa. ¡Un batido es la solución! 🙂

Batidos para todos los gustos.

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Batidos matinales.

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Crema de avellanas y dátiles.

Creo que el tema de los desayunos es el que más problemas suele presentar en el día a día de las familias. Justo es el momento cuando papá y mamá están como locos preparándose, preparando a los hijos, paseando a los perros. Es un caos matinal que se repite de lunes a viernes. Yo me despierto quince minutos antes justo para evitar estas prácticas. Aunque suelo tener las cosas bien preparadas no me queda mucho tiempo para estar desayunando con el niño juntos. Y la compañía es lo que más importancia tiene en este asunto. Generalmente cuando yo acabo con mis muesli, el crío se queda a terminar lo suyo ya que tarda mucho más en desperezarse y empezar a tener hambre.

Es un momento para el cual no tenemos tiempo, pero el que supone mucha importancia para la salud del niño. Y es que nosotros podemos comernos una mandarina delante de la pantalla en la oficina a primero de tener hambre, pero el niño no merienda hasta las 10 pasadas…. Y la bajada de azúcar en la sangre afecta el cerebro… Aquí entraríamos en el campo de qué dar de desayunar para que sean saciante y dure hasta que el niño vuelva a comer algo. Es otro párrafo.

Crema de avellanas y dátiles.

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Crema de avellanas y dátiles.

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