Pizza con ajo asado.

Otro de los trucos pizzeros es añadir unos dientes de ajo asado. Y es que ¡¡¡¡¡el ajo asado sabe y vuele fenomenal!!!! Va de perlas a muchos platos, pero también añade un toque increíble a una pizza.

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Pizza de pollo con ajo asado.

Es tan sencillo como asar la cantidad de dientes que queráis con una cucharada de aceite de oliva (los suelo meter en un cacito de silicona con tapa). No tardan mucho en asarse, unos 10 minutos al horno precalentado. Después se pelan y se aplastan haciendo un puré. Luego se mezclan con la salsa o crema que se va a echar de base y listo. Como el ajo en el proceso pierde casi todo lo picante, no temáis poner MUCHO.

Esta pizza además lleva pollo, puerro y queso Cheddar madurado.

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Pizza de pollo con ajo asado.

Los pelmeni.

Los pelmeni – la comida más típica de los países de la ex-URSS. Aunque durante el régimen soviético se mezclaron todas las tradiciones de decenas de naciones diferentes, parece ser que pelmeni vinieron de la parte de Siberia. Es decir, la palabra y la comida entraron a Rusia por allí. Los análogos de esta comida están presentes en muchas otras cocinas, como la china, la italiana o la japonesa, etc. Bueno, eso ya lo saben todos.

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Publicidad de los tiempos soviéticos. Cogido de internet.

 

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